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みなさんこんにちは。

今日はウェディングイベントのお知らせです⛪️

7月1日(日)11:00〜

おもてなし体験フェア

を開催します

当日の新郎新婦はどんな雰囲気で結婚式をするのかなー？？

ゲストのみんなはどんな感じなのかなー？？

という疑問がこの１日で体験できるのがこのイベントです。

会場をゆっくり見学もできる。

フェア限定の特別メニューも堪能できます。しかも、気になる料理は料理長と直接話もできるんですよ♪

完全ご予約制となりますので、ご予約お待ちしております！！

少し肌寒い気温が続いております。

お体に気をつけて過ごして頂ければと思います。

さて、いよいよ今月の28日に鮪の解体ショーが迫っているわけではありますが、

皆様、ご予約はお済みですか？

6月28日の18時半から開催です！
大人3000円(税別)、小学生が1500円(税別)となっております。
おろしたての鮪が食べ放題となっております。

また、飲み放題を90分1000円(税別)と特別価格で提供させて頂きます。

鮪が好きな方、1度は鮪をたらふく食べてみたい方、きくすいにいらしたことがない方でも

この機会にきくすいにいらしてみませんか？

ご予約お待ちしております。

突然ですが、株式会社「小山製麺」で今年新開発した 桑茶そうめんはご存知ですか？

岩手県産の小麦粉に県内で収穫した桑を粉末にして練りこんだそうめんです。
緑色のさわやかな色合いと風味で、つるんとのどごし最高！暑い夏に食べたくなるそうめんです。
お酒を飲んだあとのシメにもばっちり！

こちらのそうめんが食べることができるのが
５月16日から始めている夏の宴会プラン、5000円パック（お料理七品＋二時間飲み放題つき）のプランになります。

地元の味を食べることができるのも宴会プラン、そしてプラザイン水沢の魅力の一つです。

是非、地元の味をご賞味くださいませ♪

先日6月3日に、今年で11年目となる田んぼアートの田植えが行われました。

その前々日に当たる6月1日に、田んぼアート会場に行ってみたのですが・・・。

田植え前でした・・・。（＾＾；

デザインを決める「ピン打ち」を行った後でしたので、水稲を植える前の状態を撮影。

6月6日に田植え後の様子も撮影しました。

今年のテーマは、「おらほの☆（スター）」

アメリカ・MLB ロサンゼルス・エンゼルス所属、地元奥州市出身の大谷翔平選手をデザインにしたもの。
所属先のエンゼルスと交渉、図柄の使用許諾を得たことにより、今回のデザインが実現しました。

2面の水田には、二刀流「投手」と「打者」のデザインが描かれています。

生育状況にもよりますが、7月〜8月頃が見頃になります。

見頃を迎えたら、再びご紹介する予定です。

暑い日が続いておりますが、そろそろ梅雨の時期もやってまいります。
気圧の変化で体調を崩す人もちらほら…頭痛やめまいが起こったときは身体を温めると良いそうですよ！

さて、きくすい北上店ではこれまで宴会パックを販売しておりましたが、6月、7月も同じく宴会パックを販売致します！
内容としましては、6月は今までのような『〇〇宴会パック』の様な形式ではご用意しておらず、料理長おまかせパックのような内容になります！
6月にご宴会を予定していて、詳しい内容が知りたいお客様はお手数ですがきくすい北上店までお電話にてご連絡いただければと思います！
これまで通り4000円、4500円、5000円の各税込みで3コースご用意しておりますが、ご予算に応じて調製致しますのでこちらもお気軽にお問い合わせください！

7月は、生ビールによく合うお料理をご用意した『スタミナパック』を販売致します！

こちらもこれまで通りの4000円、4500円、5000円各税込みの3コースをご用意しております！
生ビールに合うお料理、ということでお肉料理がメインディッシュとして登場します！
詳しい内容についてはこちらもきくすい北上店までお問い合わせください！

6月から7月にかけて、徐々に気温が上がる時期となりますが、暑さに負けず美味しい料理とお酒で元気よく乗り越えられるよう頑張りましょう！
ご予約お待ちしております！

岩手県の広報誌『いわてグラフ』2018年6月号に弊社の取組みが掲載されました。

6月の広報誌の「いわての未来を一緒に描こう」という特集の中で、各企業のさまざまな取り組みを紹介するページのひとつに、弊社の取組みのひとつである『働き方改革の推進』をピックアップしていただきました。

これで終わりではなく、これからも、共に働く従業員の声を聞き、更なる改善に取り組んでいきます！

ご掲載いただきありがとうございました♬

日本には四季があります。
日本人は今まで、四季ごとの『 旬 』の野菜を食べ、体調を整えていました。

しかし、ハウス栽培、農薬の使用、冷凍食品 で旬以外の野菜も いつでも食べられるようになりました。

便利になりましたが、
本当にその野菜は、美味しい物でしょうか？
必要な栄養は とれていますか？

この機会に『 初夏の農園ランチ 』で 美味しい『旬』の野菜をたっくさん食べましょう！
旬の物のほうが栄養が多くとれますよ♪

これから暑くなる時期に ぴったりな 夏野菜は『 水分と酸味 』！
体を冷やし、体調を整えてくれます。

地元の農家さんがこだわり作った、夏野菜を使い、 総料理長が工夫を凝らし作った、まさに ”こだわりたっぷり ”なメニューが並びます！

大好評の『 ベジタブルスイーツ 』コーナーもありますよ♪

＼初夏の農園ランチ チケット好評販売中です！／

フロント または レストランカトルセゾンまで お求めくださいませ～！

「お盆」と聞くと何をイメージしますか？

お盆には仕事が休みになり、帰省して家族や親戚が集まってご先祖のお墓参りをする、とイメージする方が多いのではないでしょうか。

お盆は、正式には「盂蘭盆（うらぼん）」という言葉からきています。

お釈迦様の弟子のひとり、目連尊者（もくれんそんじゃ）は神通力によって亡き母が地獄に落ち、逆さ吊りにされて苦しんでいると知りました。

どうしたら母親を救えるか、お釈迦様に相談したところ、お釈迦様は「夏の修行が終わった7月15日に僧侶を招き、多くの供物をささげて供養すれば母を救うことができるであろう」といわれました。

目連尊者がその教えのままにしたところ、その功徳によって母親は極楽往生が遂げられたということから、精霊を供養する盂蘭盆会（うらぼんえ）の行事が生まれたといわれています。

この盂蘭盆会の行事が日本の祖霊信仰と融合し、日本独自のお盆の風習がつくられていきました。

お盆の時期には、盆の入りの迎え火やお墓参り、盆明けの送り火や精霊流し、または盆踊りなど昔から続く文化があります。

初盆とは、人が亡くなり、四十九日が明けてから初めて迎えるお盆をさします。初盆・新盆には、身内や親しい方を招いて盛大に供養をするのが一般的です。

初盆・新盆の供養では、僧侶による法要を行った後に、身内や親しい人で会食をとることが多いです。

プラザイン水沢では初盆のご案内やご会食の相談を随時受付けております。

近年は初盆の会食はご自宅で、という方もいらっしゃいますね。

そんな会食の席にぴったりのお料理をご用意させていただいております。

夏の法事弁当です。

他にも盛り皿料理もお届け承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

こちらが岩手県産様が販売している「日本の茶そば」です。

見た目からして海外へのお土産にピッタリですね。
実はこちらの商品は見た目以外にもひと工夫されているのです。
それが、このQRコード!

スマートフォンでこちらのQRコードを読み取ると、下記のように英語・中国語・韓国語で説明文が表示されます。

ということで、実際にイギリス人の辛口Kさんに茶蕎麦を作って食べてもらいました。

K「ふーん。茹でればいいのね。冷水も用意しなきゃ。」
K「上には何をかけようか?」←目に留まったわさびと海苔のふりかけを使用
・
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出来ました!
綺麗な緑色の麺ですね。

それではKさん、お味はいかがでしょうか?

K「ざる蕎麦のほうが抹茶の風味がより分かるよ。いいね。」

「抹茶の香りが爽やかで、普通の蕎麦とは味や食感が違う。（意訳）」

辛口KさんからGoodも頂きました〜!

プラザイン水沢のフロントにて「日本の茶そば」の他にも「日本の蕎麦」、「日本のうどん」も販売しております！

海外へのお土産に是非いかがでしょうか♪

6月に入りました。
これから気温も更に上がると思われます。お体お気をつけてお過ごし下さい。

さて、きくすい水沢店では6月1日から「水無月」という会席料理のご提供を始めさせて頂いております。

御献立としますと…
先附　水無月豆腐 天、山葵 美味汁
吸椀　牡丹鱧 蓴菜 木の芽 小メロン
御造り　鰹叩き 平目昆布〆 妻色々 山葵
焼物　和牛鍬焼き ズッキーニ アーリーレット クレソン
蓋物　長茄子翡翠煮 挽き肉 小袖巻き 茗荷 大葉 白髪葱 揚げごぼう
食事　岩手県産桑の葉 桑茶そうめん 薬味
デザート　紫陽花見立て
　となっております。

因みに、『水無月豆腐』とは無病息災を祈願する神事で用いられる京都の代表的な和菓子の水無月、を料理に転用したものだそうです。

御値段5,000円(税別)です。
３日前までのご予約制とさせていただきます。

ご予約、心からお待ち申し上げております。

また、6月28日にきくすい水沢本店にて鮪の解体ショーをご予定しておりますので、そちらも合わせてお電話お待ちしております。