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昨日は イベント、「春の農園ランチ」がカトルセゾンで行われました。

その様子を 皆様にも少しだけお見せします！

お土産として販売もされていた、これらのお野菜が…

こんな素敵なお料理に！

ちなみに 今回は野菜だけでなく、初の 手作りパンも並んでいました♪

更に、今回は 上野総料理長が実演！

「赤米入り大根ロールサラダ鮨」の作り方を披露していました！

コツは巻く時にぎゅっと力を入れる事だそうです…

そしてお客様 数名にも作って頂きました~♪

顔出しＮＧ…なので、お手元だけ。

撮影されて 集中できなかったかもしれませんが、皆さん総料理長と同じくらい 美味しそうに作っていました！

ご協力ありがとうございます^^*

スーパーやレストランでは 実際に作る、農家の方や、調理の方の顔は 見えないです…

その方々と交流しながら 食事 出来るのは とても貴重な機会ですね！*°

毎週火曜日！きくすい水沢店のランチタイムでとってもお得なメニューがあることご存知でしょうか！？

その名も【満足ランチ】

※写真は先週（5月16日火曜日）の刺身定食

先週の刺身定食の内容ですが

本マグロ・ サーモン・甘海老・ 金目鯛・ 鱸・ 相並女・平目・ ソイ ・焼き帆立 ・サゴシ

と、10種類もの刺身が楽しめます。

こちらの定食にコーヒーが付いて…なんと！！￥1,200（税別）と破格のお値段で提供しております。

明日、5月23日火曜日は【寿司定食】の予定です！

ランチタイムのみ限定10食での提供でございますのでお早目のご来店をおまちしております♪

今日ご紹介するのは飲み放題メニューの中にあるワイン！

ソルイマールというワインで、市販されておらずプラザイン水沢の宴会場でしか飲むことができないワインでございます！

ソルイマールとはスペイン語で「太陽と海」を意味する言葉です。

チリの豊富な日照量をもたらす太陽。
冷たい海風をもたらす海。
その二つの恵みを受けた果実味溢れる味わいとなっています。

赤ワイン白ワインどちらもご準備しております。
もちろん、ビールやソフトドリンク、カクテルもご準備しております。
こだわりのプラザの料理とお飲みもので心もお腹も満腹間違いなしです！

いよいよ明日、【第1回いわて奥州きらめきマラソン】が開催されます。
参加される皆様、体調や練習の最終調整はいかがでしょうか？

いわて奥州きらめきマラソンは奥州市で開催されていた、【江刺国際交流マラソン】
【スポニチ奥州前沢マラソン】【奥州焼石ファミリーマラソン】の3つの大会が統合・リニューアルして新しい大会として生まれ変わったものです。
5月の田んぼの輝く様子と奥州市、参加者の皆様に輝いてほしいという思いでこの名前がつけられたそうです。
エントリー種目はフルマラソン、10ｋｍ、3ｋｍの3種目。
高低差20ｍ以内のとても平坦なコース、制限時間もゆとりのある7時間と初めてフルマラソンに参加する方、自己ベストを目指す方にも最適なコースになっています。
県内からは2092人、県外からは2478人、合計4570人が参加予定です。
参加される皆さん！！日頃の練習の成果を発揮して、自分の目標に向かって頑張って下さい！！
奥州市の皆さん！！明日は是非、沿道での声援宜しくお願いします！！

※当日は交通規制がありますので、事前に確認の上お出かけ下さいね♪

＼ＰLAZA PRESS Vol.3、本日発行です／

初夏〜晩夏までのプラザイン水沢の情報が盛り沢山！

当館フロントや各レストランなどに設置させていただいております♪

是非お手に取ってご覧下さいm(_ _)m

＜表・裏面＞

＜中面＞

今日はきくすい水沢本店で鮪解体ショーが開催されました。

本マグロ１本なんと40kg！！

目の前でさばく姿は大迫力でしたよー。

このマグロ、さばくには相当のパワーが必要。

一度解体すると包丁の歯が欠けてしまうこともあるとか・・・

本当に脂が乗っていておいしかった〜という声が多数。

希少部位まで頂けちゃう。１本まるまる使う醍醐味ですね〜

夜の部は18:00からスタート！

販売は競り方式で行われましたよ。早い者勝ちということもあって人気の大トロは大盛況！

７月にはきくすい北上店でも開催予定のこの企画。

今日は突然無理だわ・・・という方はぜひそちらもチェックしてみてくださいね。

プラザイン水沢では、女性のお客様限定で、『リフレッシュプラン』を販売しております。
通常の別館シングルルーム朝食付きプランの料金で、
リフレッシュプランのアメニティグッズやアロマポットをお部屋にご用意しております。
是非、ご利用下さい‼

プランの詳細はこちら＞＞＞「リフレッシュプラン予約ページへ」

※１日３名様の限定販売となります。

先日カトルセゾンでは 結婚式の二次会が行われました。ご結婚おめでとうございます*。
新郎新婦が 友人達に祝福され、楽しいひとときを過ごす サポートが 出来た事を とても嬉しく思います。

そこで、今日は その二次会での料理の1部を 皆様にも お見せします。サーモンで バラの花が飾られたり、レモンの切り方 １つにとっても、シェフのこだわりが たくさん詰まっています。

一生に一度の思い出…、そのサポートをするために カトルセゾンの レストランウェディングや二次会では いつも以上に、 こういった フォトジェニックな料理が揃います。

今 若い方を中心に インスタグラムが流行っており、料理を 写真に撮る方が多く見受けられます。
ぜひ、カトルセゾンに いらした際は 料理に注目してみて下さい。

シェフの 細かいこだわりにも 気付ける人は、とても感受性が豊かで、素敵ですね*。

プラザイン水沢がお届けする季節の情報誌「PLAZA PRESS」

◎いよいよVol.3の発行が近づいて参りました◎

〜本日は今号の表紙を公開！〜

発行日は、５月１９日（金曜日）を予定しております♪

“Ｗhat’s PLAZA PRESS？？”

http://www.plazainn.jp/information/staffblog/203/

”ＰLAZA PRESS”は発行部数限定のTake Freeとなっております！

お見かけの際は是非、お手に取って頂けましたら嬉しいです♪
＆

＼誌面の設置等、ご希望の方はこちらからお願い致します！／

http://www.plazainn.jp/contact/

まだまだ春と思っている皆様、夏はもうすぐそこまで来ています！！

夏といえば…毎年たくさんのお客様で賑わう、プラザイン水沢恒例の夏祭り。

日にちが決定致しました！

7月26日(水)です。

来てくださったお客様に楽しんで頂けるような内容をスタッフ総出で企画中でございます！

詳細が決まり次第こちらのブログ、またはホームページでご案内させていただきます！

このブログを読んで初めてプラザイン水沢の夏祭りを知った方、

毎年夏祭りを楽しみにして下さっている皆様！

是非、ご家族やご友人、仕事仲間、たくさんの方々を誘っていらしてください。

皆様と楽しい時間を過ごせることスタッフ共々楽しみにしております。