マグロまぐろ鮪！
今日はきくすい水沢本店で鮪解体ショーが開催されました。
本マグロ１本なんと40kg！！
目の前でさばく姿は大迫力でしたよー。
このマグロ、さばくには相当のパワーが必要。
一度解体すると包丁の歯が欠けてしまうこともあるとか・・・
本当に脂が乗っていておいしかった〜という声が多数。
希少部位まで頂けちゃう。１本まるまる使う醍醐味ですね〜
夜の部は18:00からスタート！
販売は競り方式で行われましたよ。早い者勝ちということもあって人気の大トロは大盛況！
７月にはきくすい北上店でも開催予定のこの企画。
今日は突然無理だわ・・・という方はぜひそちらもチェックしてみてくださいね。
