＊きくすい水沢店＊6月料理のご案内♬
6月に入りました。
これから気温も更に上がると思われます。お体お気をつけてお過ごし下さい。
さて、きくすい水沢店では6月1日から「水無月」という会席料理のご提供を始めさせて頂いております。
御献立としますと…
先附 水無月豆腐 天、山葵 美味汁
吸椀 牡丹鱧 蓴菜 木の芽 小メロン
御造り 鰹叩き 平目昆布〆 妻色々 山葵
焼物 和牛鍬焼き ズッキーニ アーリーレット クレソン
蓋物 長茄子翡翠煮 挽き肉 小袖巻き 茗荷 大葉 白髪葱 揚げごぼう
食事 岩手県産桑の葉 桑茶そうめん 薬味
デザート 紫陽花見立て
となっております。
因みに、『水無月豆腐』とは無病息災を祈願する神事で用いられる京都の代表的な和菓子の水無月、を料理に転用したものだそうです。
御値段5,000円(税別)です。
３日前までのご予約制とさせていただきます。
ご予約、心からお待ち申し上げております。
また、6月28日にきくすい水沢本店にて鮪の解体ショーをご予定しておりますので、そちらも合わせてお電話お待ちしております。
