いつも当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます！
さて、本日はホヤ酢・ホヤ刺しのご紹介です!!
三陸産 ホヤ
・ホヤ酢 ¥660(税込)
・ホヤ刺し ¥660(税込)
ホヤの旬は5～8月です。「冬のカキ、夏のホヤ」という言葉もあるように、ホヤの旬は夏なのです。まさに今ですね！ホヤは甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の「5つの味」すべてを持つ珍しい食材です。ホヤを食べたあとにお酒を飲むと、甘く感じることから、お酒が進む食べ物とも言われております( ´͈ ᵕ `͈ )ᐝホヤ刺しとホヤ酢の二種類お選びいただけますので、ホヤ初心者の方もぜひ、この機会に試してみてはいかがでしょうか⸜︎︎︎︎︎☺︎⸝
安心してご利用いただくため店内では新型コロナウィルス感染拡大防止対策に取り組んでおります。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしておりますᵕ̈*
カトルセゾン近くの庭も、若葉がすっかり生えそろい、緑が深くなって参りました。
今日は カトルセゾンより、初夏を感じさせる食材や地元産の食材を使った、5月のディナーコースのご紹介です。
❖ 佐々長醸造さんの味噌を使った特性バーニャカウダ
❖ ボルシチスープ・パイ包みで
❖ 初鰹のタタキ風カルパッチョ
～山葵と胡瓜のソースとポン酢ジュレ～
❖ 小エビとツナのピッツア・ノストロモ
❖ 胆沢産地養豚のコンフィグリル
グリーンペッパーソースで
❖ 本日のおすすめパスタ
全6品 お一人様 4,000円（税込）
金曜、土曜限定、3名様以上の予約制にて承ります。
皆様のご予約 お待ちしております。
きくすい北上店にて『喜久盛酒造のお酒を楽しむ会』が開催されます。
開催日：5月20日(金)
開催時間：18時00分～20時00分
料金：6,000円(税込)
喜久盛酒造五代目蔵元、藤村卓也様が厳選した8酒類の日本酒飲み比べと、きくすい北上店による日本酒に合うお料理6品が楽しめるイベントとなっております！
ラベルデザインやネーミングまでこだわり抜いた喜久盛酒造の日本酒をお楽しみください！
※完全ご予約制で定員数が20名様となっております。
定員数になり次第お申し込みは終了となります。
イベント企画の為、夜は貸切営業となります。
お気軽にお電話からのご予約もお待ちしております！
当店ではご安心して楽しんで頂けますよう新型コロナウイルス感染症感染防止策に取り組んでおります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！
いつも当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます！
さて、本日はきくすい水沢店から新メニューが追加されました!! ̖́-
その中の3品をご紹介致しますᵕ̈*
✿1品目 豚しゃぶ蕎麦
¥1,100(込)
夏にぴったりのお蕎麦とさっぱりとした豚しゃぶに、ねぎ・ワサビ・もみじおろしをお好みで付けてお召し上がり頂けます!
✿2品目 海老天おろし蕎麦
¥1,100(込)
口に広がるお蕎麦の香りと、大人から子供まで大人気の天婦羅を一緒に味わえるお料理となっております。
※豚しゃぶ蕎麦と海老天おろし蕎麦は、どちらも握り寿司セットもございます!!- ̗̀ ̖́-
✿豚しゃぶ蕎麦 握り寿司セット
¥1,650(込)
✿海老天おろし蕎麦 握り寿司セット ¥1,650(込)
✿3品目 うな重 ¥4,950(込)
大人気メニューが帰ってきました!!
鹿児島産のうなぎをまるごと1本使用しており、きくすい特製のタレとお好みで山椒をかけてお召し上がりくださいませ⸜︎︎︎︎︎☺︎⸝
※ご提供までにお時間がかかりますので、ご了承くださいませᵕ̈*
他にも様々なお料理がございますので、ぜひこの機会に足を運んでみてはいかがでしょうか⸜︎︎︎︎︎☺︎⸝
安心してご利用いただくため店内では新型コロナウィルス感染拡大防止対策に取り組んでおります。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしておりますᵕ̈*
カトルセゾンの朝食ビュッフェでは、お客様の朝の活力になるよう様々な工夫をしております。
来月５月の朝食は『地場産フェア』！
西和賀産の山菜が朝食で食べられます。
沢山の山菜や春野菜を提供したいのですが、天候や入荷状況によりきりな部分もありますので、日替わりになるかもしれません。
カトルセゾンの朝食ビュッフェは 宿泊のお客様のみならず、朝食のみのご利用も可能です
一昨日の水曜日の庭園日誌にもありましたが、今、カトルセゾンから見えるお庭のお花が咲いていてとても綺麗ですよ~！
ゴールデンウィークはカトルセゾンで朝食を！
いつも当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます！
さて、本日は皐月御膳のご紹介ですᵕ̈*
皐月御膳は、今が旬の「鰹の叩き」が召し上がれます!!
⋆*皐月御膳¥2,200円(込)
]
❀·°_お品書き_°·❀
✿前菜︰トマトレモン煮 鰹の叩き ポン酢 小鉢
✿杜仲茶ポークアスパラ巻きフライ
プリ海老チーズフライ 彩り野菜
アスパラは、八幡平の雄大な自然の中で育てられた「杜仲茶ポーク」で巻きフライに仕上げました！
豚肉には、ビタミンB1やコラーゲンが豊富に含まれているので、疲労回復に役立つとされています
✿江刺産こだわり玉子を使った
茶碗蒸し
✿食事：奥州市産ひとめぼれ又は、五穀米 お新香 美味汁
✿デザート： バニラアイス 又は、抹茶アイス
※どちらか選べるようになっております⸜︎︎︎︎︎☺︎⸝
※きくすい水沢本店限定のお膳です。
※お料理内容は市場の状況により変更になる場合がございます。
こちらのお膳は無くなり次第終了となりますので、この機会にぜひお越しくださいませᙏ̤̫͚
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皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしておりますᵕ̈*
レストランカトルセゾンです！
鯉のぼりが青空を気持ち良く泳ぐ頃、大型連休の予定を考え始める頃ではないでしょうか
カトルセゾンでは5月3(火)、4(水)、5日(木) 3日間限定で ステーキバイキングを行います！
牛ステーキや地養豚のグリルの他に、ピザやパスタ、カレーに自家製ティラミスなど全20品が楽しめます！
新緑の季節、ホテルの中庭の緑がみずみずしくなり、見頃を迎えます。
ゴールデンウィークはぜひご家族でホテルの中庭を眺めながら美味しいひとときを楽しみましょう！
いつも当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます！
さて、本日はおもてなし会席のご紹介です!!ᕐ ̆̈͜͡ ᕐ ◌
おもてなし会席 ¥7,700円(込)
◌全10品会席料理◌
・前菜・椀盛・向付・天婦羅
・肉料理・魚料理・蒸し物
・酢の物・食事 ・デザート
おもてなし会席 ¥6,600円(込)
◌全9品会席料理◌
・前菜 ・椀盛 ・向付
・天婦羅・肉料理・蒸し物
・酢の物・食事 ・デザート
おもてなし会席 ¥5,500円(込)
◌全8品会席料理◌
・前菜 ・椀盛 ・向付
・天婦羅・肉料理・酢の物
・食事 ・デザート
※写真のお料理は一例です。その他、予算、ご要望に合わせて調整致します。
また、季節や市場の仕入れ状況により変更になる場合がございます。
美味しいおもてなしのお料理がございますので、ご両家のお顔合わせや長寿祝いなどにいかがでしょうかᵕ̈*
最近ですと、金婚式のお祝いなどでもご利用頂いております◡̈
ご予約お問い合わせ✎*
☏0197-47-5621
※3日前までのご予約制となっております。
人気の個室予約はお早めに³₃
安心してご利用いただくため店内では新型コロナウィルス感染拡大防止対策に取り組んでおります。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております◡̈
あまねく訪れる春に祝福を
4月は入学や就職などお祝いの多い時季です。
今日は カトルセゾンより、石田シェフのおすすめ4月のディナーコースのご紹介です。
❀ 春野菜のバーニャカウダー
❁ 春キャベツと新玉葱のポタージュ
❀ 桜鯛のポワレ
～フレッシュトマトソースとナスのキャビア～
❁ 春のしらすと小葱のピッツァ
❀ スペアリブのグリル
❁ 爽やかなオレンジマリネ
❀ 本日のおすすめパスタ
全6品 お一人様 4,000円（税込）
金曜、土曜限定、3名様以上の予約制にて承ります。
皆様のご予約 お待ちしております。
きくすい北上店より旬の山菜を使用した一品料理のご紹介です。
◎葉山葵醤油漬け 660円(税込)
◎涙巻き(葉山葵醤油漬けの細巻き)220円(税込)
◎ふきのとう天婦羅(5個入)330円(税込)
葉山葵の醤油漬けはツンっとする香りと味がお酒に合う旬だからこそ味わえる一品料理となっております。
期間限定の一品料理やお膳料理などLINEにて随時お知らせしております！
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皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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