レストラン

カトルセゾンの朝食ビュッフェは 宿泊のお客様のみならず、朝食のみのご利用も可能です。
6月の朝食月替りフェアは『旬の三陸フェア』！

南三陸のほや、大船渡焼き鯖などを提供させて頂きます。ご飯にかけたり、シンプルにお刺身など、食べ方も様々！

岩手三陸の海の幸をお楽しみ下さいませ。
（入荷状況により内容が変わる場合もございます）

また、先日カトルセゾンのランチメニューが新しくなる旨をお伝えさせていただきましたが、

明日、6月1日からの変更となります。

ご了承くださいませ。

梅雨入りを控え、肌寒い季節となりました。きくすい北上店より6月の特別膳『あじさい御膳』のご紹介です。

❇︎あじさい御膳 2,200円(税込)

◎オクラと長芋、ネギトロのなめろう
◎切り干し大根
◎旬の天婦羅
海老、キス、みょうが、アスパラ、天汁
◎茶碗蒸し
◎白飯、香物、味噌汁
◎枝豆ジャムバニラムース

お気軽にお電話からのご予約もお待ちしております！
当店ではご安心して楽しんで頂けますよう新型コロナウイルス感染症感染防止策に取り組んでおります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

いつも当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます！

さて、本日は水無月御膳のご紹介です!!
※6月1日から6月30日迄の期間限定メニューです。

︎ᵕ̈* 水無月御膳 ¥2,200(込)

❀·°_お品書き_°·❀
‎✿トマトレモン煮 お刺身３種盛
小鉢
‎✿蟹足フライ タルタルソース
‎✿アスパラチーズ包み揚げ
‎✿蒸し鶏サラダ仕立て
胡麻ドレッシング
‎✿食事 奥州市ひとめぼれ 又は
五穀米
‎✿デザート 抹茶羊羹 あんこ
白玉 フルーツ

羊羹は舌触りがなめらかで、甘さ控えめなので、甘いものが苦手な方もサラッと食べられると思います‪(*´`)*ﾟまた、暑い時期にもピッタリなデザートとなっております‪⸜‪‪︎︎︎︎︎☺︎‪⸝‬‪‪

※きくすい水沢本店限定のお膳です。
※お料理内容は市場の状況により、変更になる場合がございます。

こちらのお膳は無くなり次第終了となりますので、この機会に是非お越しくださいませᙏ̤̫͚

安心してご利用いただくため店内では新型コロナウィルス感染拡大防止対策に取り組んでおります。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしておりますᵕ̈*

洋食レストランカトルセゾンです。
6月1日(水)からカトルセゾンのメニューが新しくなります。今日はその中で おすすめをいくつかご紹介！

大人だってお子様ランチが食べたい！そんな声にお答えしました
前沢牛入りハンバーグなど地元産の食材を利用した「大人のお子様ランチ」

十五穀サンドウィッチとDELI風前菜の盛り合わせをバスケットに詰めました♪ ホテルの中庭を眺めながらピクニック気分で楽しめる「ランチバスケット」

その他に、奥州市が誇る前沢牛を贅沢に使った「前沢牛ももステーキランチ」や、健康と美容と彩り豊かな「ナッツと果実とチキンの低糖質サラダランチ」や、量が多く食べられないという方にハーフサイズのパスタや、逆にもう少しボリュームが欲しいという方に単品･追加トッピングメニューのご用意 などなど……お客様の声にお答えしたメニューとなっております

新しくなるカトルセゾンをよろしくお願いします！

きくすい北上店より旬のおすすめ一品料理のご紹介です。

◎カツオのお刺身 770円(税込)

3月～5月頃に黒潮に乗って太平洋岸を北上する「初ガツオ」が入荷しております！
今が旬のカツオを是非お楽しみください😊
※数に限りがございますので、なくなり次第終了となります。

期間限定の一品料理やお膳料理などLINEにて随時お知らせしております！
きくすい北上店のお友達登録をよろしくお願いします！

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さて、本日はホヤ酢・ホヤ刺しのご紹介です!!

三陸産 ホヤ
・ホヤ酢 ¥660(税込)
・ホヤ刺し ¥660(税込)

ホヤの旬は5～8月です。「冬のカキ、夏のホヤ」という言葉もあるように、ホヤの旬は夏なのです。まさに今ですね！ホヤは甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の「5つの味」すべてを持つ珍しい食材です。ホヤを食べたあとにお酒を飲むと、甘く感じることから、お酒が進む食べ物とも言われております( ´͈ ᵕ `͈ )ᐝホヤ刺しとホヤ酢の二種類お選びいただけますので、ホヤ初心者の方もぜひ、この機会に試してみてはいかがでしょうか‪⸜‪‪︎︎︎︎︎☺︎‪⸝‬‪‪

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カトルセゾン近くの庭も、若葉がすっかり生えそろい、緑が深くなって参りました。

今日は カトルセゾンより、初夏を感じさせる食材や地元産の食材を使った、5月のディナーコースのご紹介です。

❖ 佐々長醸造さんの味噌を使った特性バーニャカウダ

❖ ボルシチスープ・パイ包みで

❖ 初鰹のタタキ風カルパッチョ
～山葵と胡瓜のソースとポン酢ジュレ～

❖ 小エビとツナのピッツア・ノストロモ

❖ 胆沢産地養豚のコンフィグリル
グリーンペッパーソースで

❖ 本日のおすすめパスタ

全6品 お一人様　4,000円（税込）

金曜、土曜限定、3名様以上の予約制にて承ります。

皆様のご予約 お待ちしております。

きくすい北上店にて『喜久盛酒造のお酒を楽しむ会』が開催されます。

開催日：5月20日(金)
開催時間：18時00分～20時00分
料金：6,000円(税込)

喜久盛酒造五代目蔵元、藤村卓也様が厳選した8酒類の日本酒飲み比べと、きくすい北上店による日本酒に合うお料理6品が楽しめるイベントとなっております！
ラベルデザインやネーミングまでこだわり抜いた喜久盛酒造の日本酒をお楽しみください！

※完全ご予約制で定員数が20名様となっております。
定員数になり次第お申し込みは終了となります。
イベント企画の為、夜は貸切営業となります。

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さて、本日はきくすい水沢店から新メニューが追加されました!! ̖́-
その中の3品をご紹介致しますᵕ̈*

✿1品目 豚しゃぶ蕎麦
¥1,100(込)
夏にぴったりのお蕎麦とさっぱりとした豚しゃぶに、ねぎ・ワサビ・もみじおろしをお好みで付けてお召し上がり頂けます!

✿2品目 海老天おろし蕎麦
¥1,100(込)
口に広がるお蕎麦の香りと、大人から子供まで大人気の天婦羅を一緒に味わえるお料理となっております。

※豚しゃぶ蕎麦と海老天おろし蕎麦は、どちらも握り寿司セットもございます!!- ̗̀ ̖́-
✿豚しゃぶ蕎麦 握り寿司セット
¥1,650(込)
✿海老天おろし蕎麦 握り寿司セット ¥1,650(込)

✿3品目 うな重 ¥4,950(込)
大人気メニューが帰ってきました!!
鹿児島産のうなぎをまるごと1本使用しており、きくすい特製のタレとお好みで山椒をかけてお召し上がりくださいませ⸜‪‪︎︎︎︎︎☺︎‪⸝‬‪‪
※ご提供までにお時間がかかりますので、ご了承くださいませᵕ̈*

他にも様々なお料理がございますので、ぜひこの機会に足を運んでみてはいかがでしょうか‪⸜‪‪︎︎︎︎︎☺︎‪⸝‬‪‪‪‪

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カトルセゾンの朝食ビュッフェでは、お客様の朝の活力になるよう様々な工夫をしております。

来月５月の朝食は『地場産フェア』！
西和賀産の山菜が朝食で食べられます。

沢山の山菜や春野菜を提供したいのですが、天候や入荷状況によりきりな部分もありますので、日替わりになるかもしれません。

カトルセゾンの朝食ビュッフェは 宿泊のお客様のみならず、朝食のみのご利用も可能です

一昨日の水曜日の庭園日誌にもありましたが、今、カトルセゾンから見えるお庭のお花が咲いていてとても綺麗ですよ~！

(一昨のブログはこちら)

ゴールデンウィークはカトルセゾンで朝食を！