レストラン

日本には四季があります。
日本人は今まで、四季ごとの『 旬 』の野菜を食べ、体調を整えていました。

しかし、ハウス栽培、農薬の使用、冷凍食品 で旬以外の野菜も いつでも食べられるようになりました。

便利になりましたが、
本当にその野菜は、美味しい物でしょうか？
必要な栄養は とれていますか？

この機会に『 初夏の農園ランチ 』で 美味しい『旬』の野菜をたっくさん食べましょう！
旬の物のほうが栄養が多くとれますよ♪

これから暑くなる時期に ぴったりな 夏野菜は『 水分と酸味 』！
体を冷やし、体調を整えてくれます。

地元の農家さんがこだわり作った、夏野菜を使い、 総料理長が工夫を凝らし作った、まさに ”こだわりたっぷり ”なメニューが並びます！

大好評の『 ベジタブルスイーツ 』コーナーもありますよ♪

＼初夏の農園ランチ チケット好評販売中です！／

フロント または レストランカトルセゾンまで お求めくださいませ～！

6月に入りました。
これから気温も更に上がると思われます。お体お気をつけてお過ごし下さい。

さて、きくすい水沢店では6月1日から「水無月」という会席料理のご提供を始めさせて頂いております。

御献立としますと…
先附　水無月豆腐 天、山葵 美味汁
吸椀　牡丹鱧 蓴菜 木の芽 小メロン
御造り　鰹叩き 平目昆布〆 妻色々 山葵
焼物　和牛鍬焼き ズッキーニ アーリーレット クレソン
蓋物　長茄子翡翠煮 挽き肉 小袖巻き 茗荷 大葉 白髪葱 揚げごぼう
食事　岩手県産桑の葉 桑茶そうめん 薬味
デザート　紫陽花見立て
　となっております。

因みに、『水無月豆腐』とは無病息災を祈願する神事で用いられる京都の代表的な和菓子の水無月、を料理に転用したものだそうです。

御値段5,000円(税別)です。
３日前までのご予約制とさせていただきます。

ご予約、心からお待ち申し上げております。

また、6月28日にきくすい水沢本店にて鮪の解体ショーをご予定しておりますので、そちらも合わせてお電話お待ちしております。

6月になり、暑さも日に日に増してまいりました
水分補給をしっかりして、熱中症対策をしましょう！

さて、きくすい北上店では以前から、毎週木曜日の夜限定で『牛肉肩ロースステーキセット』を販売しておりました！
この度、毎週木曜日の昼と夜ともに『牛ステーキ重』を通常価格の10%オフで販売致します！
牛肉肩ロースステーキも昼夜ともに販売致します！

『牛ステーキ重』
1,800円（税別）⇒1,620円（税別）

『牛肉肩ロースステーキ』
2,000円（税別）

この機会に是非ご来店頂ければと思います！

6月のオススメ日替わりメニューを一部ご紹介！

5日(火)ポークフィレカツ
ヘルシーなヒレ肉でサクっと柔らかなフィレカツ

7日(木)ウィン風ビーフシチュー
パンはもちろんごはんにも合う柔らかく煮込んだビーフシチュー

14日(木)鶏肉のマドラス風
マドラスとは香辛料のことで貝や海老入りのソース

～ 営業時間変更、定休日～

9（土）貸し切り予約の為、13時ラストオーダー　13時30分クローズ
21(木)農園ランチ
28(木)貸切り予約の為、ランチ営業お休み

毎週 月曜日は定休日になります。

21日(木)は 毎回好評な『 農園ランチ 』！
今までも不定期で開催されていましたが今回は初夏の農園ランチ

旬の食材はそのままでも美味しいですが、地元の農家さんがこだわり作った野菜を総料理長が工夫を凝らしたメニューが並びます。

ベジタブルスイーツや料理長のお料理教室も人気！
ミニマルシェもあり、農家さんと直接お話ししながら購入出来るのも魅力的ですよ！

本日はきくすい水沢店で来月行われる鮪解体ショーのご案内です♬

昨年ご好評だったマグロ解体ショーを今年度も行います！！
日付は6月28日の木曜日、夜の18時半からの開催です。

なんといっても魅力は裁いたばかりのマグロを食べ放題でお召し上がり頂けること！
お値段は大人3000円(税別)。小学生は1500円(税別)でございます。
また、飲み放題も特別価格と致しまして90分1000円(税別)でご提供いたします！

尚、予約優先とさせていただきます。
また、当日の混雑状況によりましては相席とさせていただく場合もございますので予めご了承ください。

迫力満点のマグロの解体。是非ご自分の目で見て楽しんで頂ければと思います。
ご予約のお電話お待ち申し上げております。

きくすい水沢店直通　0197－47－5621

あちこちに色とりどりの花が咲き始めましたね！
きくすい北上店の庭にもツツジ等が咲きました！
晴れた日に庭を眺めながらお食事をしていただければと思います！

さて、きくすい北上店では6月1日〜6月30日まで、西和賀フェアを開催致します！
期間中は以下の料理を販売致します！

『西和賀　森の恵み膳』2000円（税別）
小鉢　　山菜お浸し　ギリシャヨーグルト風
　　　　西蕨醤油漬け
天婦羅　岩魚と山菜
食事　　蕎麦
水物　　わらび餅

西和賀の食材をふんだんに使ったお膳です！
また、グランドメニューの『西和賀膳』もおすすめです！

ご来店お待ちしております。

こんにちは、カトルセゾンです。
雨の日が続き、家でゆっくり過ごすことが多くなったのではないでしょうか。

カトルセゾンから旬な野菜を味わえるイベントのご案内です♪
今までも不定期で行われてきた『農園ランチ』が開催されます。

[開催日時]
6月21日 (木) 12:00～
※チケット制
・前売り券…お一人様 2,300円(税込)
・当日券…2,800円(税込)

奥州、金ヶ崎産の自然栽培や農薬等を使用せずに栽培した今が『旬』のこだわりたっぷりの野菜をブッフェスタイルでお召し上がり頂けます。
また、女性の方に人気のベジタブルスイーツもご用意しております。

前回好評だった、プラザイン水沢の料理長の『ミニお料理教室』や『ミニマルシェ』も今回も開催します！！

生産者の方と直接お話できる機会です。
是非皆様でお越し下さい。

※前売りチケットはカトルセゾン又はフロントでお買い求め頂けます
※お問い合わせはカトルセゾン又は営業部におかけ下さい

GWも終わり、気づけばもう5月の半ば。

一年の速さを改めて実感しております。

さて、きくすい水沢店では5月中に一部メニューの改定を行う準備を整えております。

本日はその中からほんの一部、ご紹介をさせて頂きます。

「くつろぎ」

前メニューにあったくつろぎが内容新たに登場です。

内容は先附、椀盛、お刺身、蓋物、食事、水物、の計6品。

お値段は3500円(別)です。

またお好みで一皿、としまして焼き物、酢物、天婦羅、肉料理を、

各一品600円で追加することもできますよ。

ちょっとしたお祝い事におすすめの御膳です。

「味噌汁御膳」

こちらは新メニューです。

夏野菜をたっぷり使ったお味噌汁がメインのちょっと珍しい御膳です。

お味噌汁の他、お刺身とご飯物が付いております。

ご飯物はちらし天丼、桜エビごはん、炊き込みご飯の中からお好みのお選びください。

お値段は1600円(別)でございます。

この他にも内容新たにご用意させていただいております。

きくすい水沢店で季節を愉しみましょう。

ご来店お待ちしております。

毎年5月の第2日曜日は母の日として、お母さんに感謝の気持をお伝えし、カーネーションを贈る習慣が定着しています。

母の日に贈られるカーネーションの花言葉は、「女性の愛」や「感覚」、「感動」、「純粋な愛情」などです。

そして、カーネーションの花の色によって花言葉が違うのをご存知ですか？

是非、贈る際のご参考にしてみて下さい。

深い赤…「私の心の哀しみを」　　白…「私の愛情は生きている」「尊敬」　　ピンク…「感謝」「気品」「温かい心」「美しい仕草」　　黄色…「軽蔑」「嫉妬」　　オレンジ…「熱烈な愛」「純粋な愛」　　青…「永遠の幸福」　　紫…「誇り」「気品」

毎年母の日には、きくすい水沢本店・きくすい北上店・カトルセゾンでも女性のお客様にカーネーションをプレゼントさせていただいております。お食事しながらお母さんに感謝の気持をお伝えしてみてはいかがでしょうか？？

こんにちは！
ここ数日は天候が悪く、肌寒い日が続いておりました…
が、今日はとてもいい天気です！残念ながら明日の土曜日からまた天候が悪いようですが…

さて、きくすい北上店では、本日11日から13日（日）までの限定でウニ丼セットを販売致します！
『ウニ丼セット』1,500円（税別）

・ウニ丼
・蕎麦（又はうどん）
・小鉢
・御新香
・コーヒー付

この他にも、5月限定のメニュー等御座いますのでぜひぜひご来店くださいませ！