レストラン

カトルセゾン毎年恒例のビアガーデン！
既に何件かお問い合わせ頂いておりますが、
今年は 7月13日(金)から 毎週金曜、土曜日の開催となります。

ウッドデッキは緑に囲まれ、外で食べるジンギスカンとビールは格別ですよ！

料理＋飲み放題のジンギスカンパック、料理のみパーティービアパック。
それぞれ予約制となっております。
お問い合わせはレストラン 、 カトルセゾンまで。

《 7月定休日のお知らせ》
毎週月曜日は定休日
16日(月)は祝日の為、翌日17日(火)が定休日となります。

6月28日（木）きくすい水沢店にてまぐろの解体ショーが開催されました！

おかげさまで当日は満席。

去年も行った人気企画ですが、何と今年は鮪が食べ放題！ということで

子供から大人まで皆さん楽しみに来たいただいたようですね♪

ちなみに、今回の鮪はこちら！

60kgほどの巨大なマグロ。

総料理長が腕を振るいましたよー。

その様子はこちら。

解体が終わったまぐろはどんどんお刺身に・・・

捌いたばかりのマグロは味も格別だったのではないでしょうか？？

今回残念ながら来ていただけなかった皆様。

今度は7月19日きくすい北上店にて、開催されますので

ぜひご予約ください♪

梅雨明けの時期が近付き、日増しに暑くなってまいりました。
平成最後の夏、体調に気を付けながら思い切り楽しみましょう！

さて、きくすい北上店では先日お知らせしました通り、7月より『スタミナパック』の販売を開始致します！

お値段と内容は以下の通りとなります！
・お料理6品＋2時間飲み放題　4500円
・お料理7品＋2時間飲み放題　5000円
・お料理8品＋2時間飲み放題　5500円
＊全て税込みの金額です。
＊3日前までのご予約制となります。

なお前々回のきくすい北上店のブログでお知らせした金額に表記ミスが御座いました。
誠に申し訳ございませんでした。

今回のご宴会パックの目玉は、ビールによく合う牛ステーキの盛り合わせです！
一人当たり約150gの牛ステーキをドーンと提供致します！
夏といえばお肉とお酒…楽しい時間をお過ごし頂ければと思います！

7月に近づくにつれ気温も段々上がってきました。皆様におかれましては体調に気をつけてお過ごしのことと思います。

さて、きくすい水沢店では
7月から「文月会席」を始めさせて頂きます。

(写真は料理の一部になります）

献立としますと、
【先附】 滝川豆腐 青柚子 美味汁
【御吸椀】 帆立真丈 冬瓜
【御造り】 鮪 縞鯵 青竹盛り 妻色々 大葉 山葵
【揚物】 三陸産海鮮とろろ昆布 とうもろこし
【焼物】 和牛賀茂茄子射込み 万願寺海老真丈
【冷鉢】 ズッキーニ 合鴨 オクラ 海老含め煮 そうめん
【食事】 鮎ご飯 生姜 お新香 味噌汁
【デザート】 水晶ゼリー

でございます。

お値段は5000円(税別)でございます。
尚、3日前までのご予約制でございます。

きくすいの会席で夏を感じて頂ければなと思います。
ご来店お待ちしております。

今年も開催されました、夏の農園ランチ！
沢山のお客様に来て頂き、誠にありがとうございます✨

オープン早々、沢山の彩り鮮やかなお料理を目に飛び付いていました〜♪
そして、今年もミニマルシェ(即時販売)好評でしたよ🎵

お料理や、ミニマルシェで特に品薄だったのがニラです！
お料理では、ニラの冷製スープ フォカッチャ添えがすぐに売り切れました☺️
ニラ特有の臭みがなく、とても飲みやすかったとの事です！

今回もミニ料理教室ありましたよ〜♪
夏らしいスナップエンドウの天ぷらでした✨
是非、ご家庭でも試してみては？

デザートも、全て旬のお野菜が入っているデザートでした✨
見た目も可愛いですよね♥️
特に、シュークリームの中身はキャベツのクリーム！
綺麗な若葉色のクリームでしたよ🎵

私達スタッフも皆様と楽しい時間を過ごせました☺️
また、次回お楽しみに〜✨

6月も半ばが過ぎ、梅雨真っ只中となりました
日により寒暖差が大きいので体調に気をつけてお過ごしください

さて、きくすい北上店では7月19日(木)にマグロ解体ショーを開催致します！

18時30分より
大人3000円（税別）
お子様1500円（税別）
飲み放題90分 1000円（税別）で販売致しております！

当日はマグロの解体ショーに加え、解体したマグロの食べ放題となっております！

昨年ご好評頂きましたマグロ解体ショー、ご予約お待ちしております！

少し肌寒い気温が続いております。

お体に気をつけて過ごして頂ければと思います。

さて、いよいよ今月の28日に鮪の解体ショーが迫っているわけではありますが、

皆様、ご予約はお済みですか？

6月28日の18時半から開催です！
大人3000円(税別)、小学生が1500円(税別)となっております。
おろしたての鮪が食べ放題となっております。

また、飲み放題を90分1000円(税別)と特別価格で提供させて頂きます。

鮪が好きな方、1度は鮪をたらふく食べてみたい方、きくすいにいらしたことがない方でも

この機会にきくすいにいらしてみませんか？

ご予約お待ちしております。

暑い日が続いておりますが、そろそろ梅雨の時期もやってまいります。
気圧の変化で体調を崩す人もちらほら…頭痛やめまいが起こったときは身体を温めると良いそうですよ！

さて、きくすい北上店ではこれまで宴会パックを販売しておりましたが、6月、7月も同じく宴会パックを販売致します！
内容としましては、6月は今までのような『〇〇宴会パック』の様な形式ではご用意しておらず、料理長おまかせパックのような内容になります！
6月にご宴会を予定していて、詳しい内容が知りたいお客様はお手数ですがきくすい北上店までお電話にてご連絡いただければと思います！
これまで通り4000円、4500円、5000円の各税込みで3コースご用意しておりますが、ご予算に応じて調製致しますのでこちらもお気軽にお問い合わせください！

7月は、生ビールによく合うお料理をご用意した『スタミナパック』を販売致します！

こちらもこれまで通りの4000円、4500円、5000円各税込みの3コースをご用意しております！
生ビールに合うお料理、ということでお肉料理がメインディッシュとして登場します！
詳しい内容についてはこちらもきくすい北上店までお問い合わせください！

6月から7月にかけて、徐々に気温が上がる時期となりますが、暑さに負けず美味しい料理とお酒で元気よく乗り越えられるよう頑張りましょう！
ご予約お待ちしております！

日本には四季があります。
日本人は今まで、四季ごとの『 旬 』の野菜を食べ、体調を整えていました。

しかし、ハウス栽培、農薬の使用、冷凍食品 で旬以外の野菜も いつでも食べられるようになりました。

便利になりましたが、
本当にその野菜は、美味しい物でしょうか？
必要な栄養は とれていますか？

この機会に『 初夏の農園ランチ 』で 美味しい『旬』の野菜をたっくさん食べましょう！
旬の物のほうが栄養が多くとれますよ♪

これから暑くなる時期に ぴったりな 夏野菜は『 水分と酸味 』！
体を冷やし、体調を整えてくれます。

地元の農家さんがこだわり作った、夏野菜を使い、 総料理長が工夫を凝らし作った、まさに ”こだわりたっぷり ”なメニューが並びます！

大好評の『 ベジタブルスイーツ 』コーナーもありますよ♪

＼初夏の農園ランチ チケット好評販売中です！／

フロント または レストランカトルセゾンまで お求めくださいませ～！

6月に入りました。
これから気温も更に上がると思われます。お体お気をつけてお過ごし下さい。

さて、きくすい水沢店では6月1日から「水無月」という会席料理のご提供を始めさせて頂いております。

御献立としますと…
先附　水無月豆腐 天、山葵 美味汁
吸椀　牡丹鱧 蓴菜 木の芽 小メロン
御造り　鰹叩き 平目昆布〆 妻色々 山葵
焼物　和牛鍬焼き ズッキーニ アーリーレット クレソン
蓋物　長茄子翡翠煮 挽き肉 小袖巻き 茗荷 大葉 白髪葱 揚げごぼう
食事　岩手県産桑の葉 桑茶そうめん 薬味
デザート　紫陽花見立て
　となっております。

因みに、『水無月豆腐』とは無病息災を祈願する神事で用いられる京都の代表的な和菓子の水無月、を料理に転用したものだそうです。

御値段5,000円(税別)です。
３日前までのご予約制とさせていただきます。

ご予約、心からお待ち申し上げております。

また、6月28日にきくすい水沢本店にて鮪の解体ショーをご予定しておりますので、そちらも合わせてお電話お待ちしております。